公基知识：乡村产业未来五年这样发展，你要知道(2)

1. 农产品加工业

(1)农产品加工业从种养业延伸出来，是提升农产品附加值的关键，也是构建农业产业链的核心。

(2)鼓励和支持农民合作社、家庭农场和中小微企业等发展农产品产地初加工，减少产后损失，延长供应时间，提高质量效益。

(3)按照“粮头食尾”(农业种植在源头,农产品走在餐桌在尾端,着重解决农产品种与销的问题。)“农头工尾”(农业在前端，工业在尾端，推进一产与二产融合，农产品精深加工，实现种的好，更要销的好。)要求，统筹产地、销区和园区布局，形成生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展的格局。

(4)推进农产品加工向产地下沉，向优势区域聚集，向中心镇(乡)和物流节点聚集，向重点专业村聚集。

(5)培育加工业态，发展“中央厨房+冷链配送+物流终端”“中央厨房+快餐门店”“健康数据+营养配餐+私人订制”等新型加工业态。

2.乡村特色产业

(1)乡村特色产业是乡村产业的重要组成部分，是地域特征鲜明、乡土气息浓厚的小众类、多样性的乡村产业，涵盖特色种养、特色食品、特色手工业和特色文化等，发展潜力巨大。

(2)乡村特色包含：特色种养、特色食品、特色技艺(传统工艺)、特色文化(戏剧曲艺等)。

(3)实施“互联网+”农产品出村进城工程，完善适应农产品网络销售的供应链体系、运营服务体系和支撑保障体系。培育农商直供、直播直销、会员制、个人定制等模式，推进农商互联、产销衔接，再造业务流程、降低交易成本。

(4)以业态丰富提升价值链。提升品质价值、生态价值、人文价值。

(5)打造“一县一业”“多县一带”，在更大范围、更高层次上培育产业集群，形成“一村一品”微型经济圈、农业产业强镇小型经济圈、现代农业产业园中型经济圈、优势特色产业集群大型经济圈，构建乡村产业“圈”状发展格局。

(6)培育地域特色突出、功能属性独特的区域公用品牌;引导农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型经营主体将经营理念、企业文化和价值观念等注入企业品牌;创响一批“珍稀牌”“工艺牌”“文化牌”的乡土品牌。

(7)贫困地区发展特色产业是脱贫攻坚的根本出路。

3. 乡村休闲旅游业

(1)建设综合性休闲农业园区、农业主题公园、观光采摘园、垂钓园、乡村民宿和休闲农庄;发展以农业生态游、农业景观游、特色农(牧、渔)业游为主的休闲农(牧、渔)园和农(牧、渔)家乐等，以及森林人家、健康氧吧、生态体验等业态;发展民族风情游、民俗体验游、村落风光游等业态，开发民族民俗特色产品。发展景观农业、农事体验、观光采摘、特色动植物观赏、休闲垂钓等业态，开发“后备箱”“伴手礼”等旅游产品。

(2)乡村休闲旅游应当注重品质提升，开发特色资源、特色文化、特色产品，突出定位差异、市场差异、功能差异，突出业态多样、模式多样、主体多样。

(3)建设一批在区域、全国乃至世界有知名度和影响力的休闲农业重点县;建设一批天蓝、地绿、水净、安居、乐业的美丽休闲乡村;建设一批功能齐全、布局合理、机制完善、带动力强的休闲农业精品园区，推介一批视觉美丽、体验美妙、内涵美好的乡村休闲旅游精品景点线路。

4.乡村新型服务业

(1)乡村新型服务业是适应农村生产生活方式变化应运而生的产业，业态类型丰富，经营方式灵活，发展空间广阔。

(2)积极发展订制服务、体验服务、智慧服务、共享服务、绿色服务等新形态，探索“线上交易+线下服务”的新模式。

(3)实施“互联网+”农产品出村进城工程，完善乡村信息网络基础设施，加快发展农产品冷链物流设施。

5. 农业产业化和农村产业融合发展

(1)农业产业化是农业经营体制机制的创新，农村产业融合发展是农业与现代产业要素的交叉重组，引领农业和乡村产业转型升级。

(2)指导地方培育龙头企业，形成国家、省、市、县级龙头企业梯队，打造乡村产业发展“新雁阵”。