2013年事业单位申论热点:“光盘行动”,还得加把劲(2)
浪费仍有——
顾客期待“取消最低消费”
尽管“光盘行动”在各地取得明显成效,但记者走访也发现,铺张浪费等不文明用餐的行为仍“野火烧不尽”。
21日晚,记者在银川万达广场三楼转了一圈,正值晚餐时间,记者看到,每个餐厅的餐桌上都摆放着“文明就餐”的餐牌:厉行勤俭节约、反对铺张浪费。但记者发现,很少有人打包,很多人吃完就走,丢下满桌剩菜,一片狼藉。
“中秋的生意比以往好,但是‘光盘行动’却不是太明显。虽然提供了免费打包服务,但提出打包的人并不多,因为是平价消费,所以也没有几个人心疼,倒是我们做餐饮的,看见食材被浪费,觉得有些不舒服。”在一家火锅店,店员告诉记者。
在银川上海路上的一家高档饭店门口,记者碰到一位刚结束中秋聚餐的客人,“一个10人的包厢,最低消费3999元,饭菜剩了不少我们都打包了,但是回去肯定吃不完还是要浪费。这个最低消费,我看就是最大的不节约!期待早日真正取消最低消费。”
21日,在北京海淀区中关村南大街的一家中高档酒店,记者没有发现有关节俭消费的提示。在银行工作的徐先生付账后并没有将剩了约1/3的饭菜打包带走,“请人吃饭,剩菜打包,多不像话啊!”徐先生说。
记者注意到,在几乎座无虚席的大厅内,像徐先生这样剩了大量饭菜却不打包的还真不少。该店客户经理陈先生说,大部分客人都会按照人数点菜,浪费不多,但也有人在请客时还是习惯多点菜,认为这样才有面子。