春暖花开 与你相见——《想见你中的公基知识 第二期》(2)

麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。我国小麦栽培遍及全国，农业部显示小麦主产区为：河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等，其中河南为我国小麦产量第一大省，约占全国小麦产量四分之一。

菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是我国百姓们喜欢的食物之一。

稻，是一种禾本科的直杆谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。水稻属于直接经济作物，大米是我国东北居民与南方居民的主食。水稻的成熟情况由地区气候情况决定：热带季风气候区的水稻一年三熟，亚热带季风气候区一年两熟或一熟，温带季风气候一年一熟。

【小贴士】杂交水稻

杂交水稻之父是袁隆平。杂交水稻指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，就是杂交水稻。我国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。1970年秋季，袁隆平带领他的学生到海南岛崖县南江农场进行研究试验，并在试验中发现了野稻，这对杂交水稻的出现产生了重要的影响。2019年10月21日至22日，第三代杂交水稻在湖南省衡阳市衡南县清竹村进行首次公开测试，亩产1046.3公斤。

例题

1. (单选题)关于水稻，下列说法正确的是( )

A. 水稻是目前全球产量最大的粮食作物

B. 我国在上世纪50年代研制出世界首例杂交水稻

C. 《诗经》的“彼黍离离，彼稷之苗”一句中提到了水稻

D. 袁隆平的研究小组在海南岛找到的野稻对杂交水稻培育意义重大

【答案】D【解析】A项，目前全球产量最大的粮食作物是玉米。B项，20世纪70年代，袁隆平培育的杂交水稻试验获得成功，成为世界上首例获得成功的杂交水稻品种。C项，黍指的是黄米，稷指的是小米。D项，1970年秋季，袁隆平带领他的学生到海南岛崖县南江农场进行研究试验，并在试验中发现了野稻，这对杂交水稻的出现产生了重要的影响。故本题正确答案为D项。

2. (单选题)下列建筑不属于四大文明古国建造的是( )

A. 空中花园

B. 金字塔

C. 斗兽场

D. 泰姬陵

【答案】C【解析】四大文明古国是古中国、古印度、古巴比伦、古埃及。A项，空中花园是古巴比伦国王按照王妃故乡的景色修建的一座花园。B项，金字塔是古埃及法老和王后的陵墓，分布在尼罗河两岸。C项，斗兽场是古罗马建筑，古罗马不属于四大文明古国之一。罗马斗兽场，原名弗拉维圆形剧场，又译为罗马角斗场、科洛西姆竞技场。是古罗马帝国专供奴隶主、贵族和自由民观看斗兽或奴隶角斗的地方。D项，泰姬陵是古印度皇帝为王后修建的陵墓。故本题正确答案为C项。

3. (单选题)在中国传统文化中，“五谷”通常指的是稻、黍、稷、麦、菽等五种谷物。其中，“菽”指的是( )

A. 豆

B. 麻

C. 糜

D. 粟

【答案】A【解析】A项，菽是豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”B项，麻，草本植物，麻子去壳可以食用。C项，糜子，又称黄米，属于“黍”。D项，粟是小米，古称“稷”。故本题正确答案为A项。
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