事业单位公共基础知识：生产、销售假口罩在刑法上如何定性？(2)

选项B正确，选项C错误。根据《刑法》第144条的规定，生产、销售有毒、有害的食品罪，是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。刑法学界认为，对本罪应当作广义解释：(1)使用禁用的药品种植农作物或者饲养动物，导致禁用的药品在农作物或动物制品中残留，危害消费者身体健康的，也构成生产、销售有毒、有害的食品罪。(2)这里的食品既可以是本来适合人类食用的物品，也可以是本来就对人类有害、不适合人类食用的物品，如用工业酒精勾兑的白酒。

选项D错误。虽然在用“地沟油”生产的“食用油”中查不出具体的毒害成分，但食用以“地沟油”生产的“食用油”对人体是有害的，因而利用“地沟油”大量生产“食用油”后销售，构成生产、销售有毒、有害食品罪。

因此，本题选择AB选项。

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