单选题：中国是传统的农业大国，农学是中国古代取得辉煌成就的重要科学技术之一。古人对农学的研究成果丰硕，留下了许多著名的农

单选题：中国是传统的农业大国，农学是中国古代取得辉煌成就的重要科学技术之一。古人对农学的研究成果丰硕，留下了许多著名的农学著作，其中被誉为“中国古代农业百科全书”的是()

A.《陈敷农书》

B.《农政全书》

C.《王祯农书》

D.《齐民要术》

【答案】D

【解析】第一步，本题考查人文地理知识。

第二步，被称为“中国古代农业百科全书”的是北魏时期贾思勰的《齐民要术》。《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年—544年)，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

因此，选择D选项。

【拓展】A项：《陈敷农书》是我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书，宋代陈敷所著。陈敷自耕自种，下苦功夫钻研，于74岁时写完这部著作，对古代的农业生产作出了巨大贡献。

B项：《农政全书》是明代徐光启创作的农书。成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

C项：《王祯农书》完成于1313年，该书兼论中国北方农业技术和中国南方农业技术，第一次对所谓的广义农业生产知识作了较全面系统的论述，提出中国农学的传统体系。

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